«Amarante: conferência sobre cultura de cogumelos
Vai ter lugar na Casa da Juventude de Amarante, no próximo dia 29 de setembro, uma conferência sobre “A cultura do cogumelo no Japão”, com os oradores Okuda Morimasa e Hashimoto.
Mestres na cultura de cogumelos Shiitake em tronco na cidade de Osaka, Japão, e também nos Estados Unidos da América, irão apresentar e partilhar com o público 40 anos de história ligada à produção de cogumelos.
O propósito da iniciativa é o de auxiliar e esclarecer os produtores (que têm vindo a surgir em grande escala no nosso País) e os consumidores de cogumelos sobre as práticas de excelência na cultura deste fungo.
A participação é livre.» in http://www.marcoensefm.com/noticias/amarante-conferencia-sobre-cultura-de-cogumelos/
(Amarante Aposta Cultura de Cogumelos)
(Cultivo cogumelo Shiitake em Portugal)
(SHIMEJI, SHIITAKE, CHAMPIGNON; Cultivo de Cogumelos.)
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