Hotelaria - O hotel Rio do Prado, junto à Lagoa de Óbidos (Chave de Platina) e o restaurante Belcanto, em Lisboa (Garfo de Platina) são os grandes vencedores dos prémios atribuídos pelo Guia Boa Cama, Boa Mesa 2013, do jornal Expresso!

«Guia Boa Cama Boa Mesa: Restaurante Belcanto e hotel Rio do Prado vencem em 2013
16 Março 2013

Os prémios foram anunciados esta tarde em Lisboa. A edição 2013 do guia editado pelo jornal Expresso apresenta como grande novidade a avaliação do serviço de vinho a copo nos restaurantes.

O hotel Rio do Prado, junto à Lagoa de Óbidos (Chave de Platina) e o restaurante Belcanto, em Lisboa (Garfo de Platina) são os grandes vencedores dos prémios atribuídos pelo Guia Boa Cama, Boa Mesa 2013, do jornal Expresso. A cerimónia decorreu esta tarde em Lisboa e José Avillez, responsável pelo Belcanto, conquistou também o prémio de Chef do Ano.

Destaque ainda nos prémios atribuídos para o The Yeatman, hotel vínico em Vila Nova de Gaia que arrecadou três prémios (Chave de Ouro, Garfo de Ouro e Melhor Garrafeira). Entre os prémios Novidade do Ano, os vencedores foram, na hotelaria, Cooking and Nature Emotional Hotel, em Porto de Mós, e o restaurante Gusto By Heinz Beck, inserido no Conrad Hotel (Chave de Ouro), na Quinta do Lago, Algarve.

Refira-se ainda que o Chave de Platina, Rio do Prado, sucede ao Vilalara Thalassa Resort, no concelho algarvio de Lagoa, que conquistou uma Chave de Ouro. Na Boa Mesa, o restaurante Belcanto (Prémio Revelação em 2012), sucede ao restaurante The Yeatman, chefiado por Ricardo Costa.

Os melhores entre os melhores

No texto sobre o Rio do Prado, pode ler-se: “Em 2013, premeia-se a audácia empresarial e um projeto inovador, com consciência ecológica e totalmente sustentável do ponto vista energético. Os 15 quartos, todos virados a poente e com uma lareira externa mesmo à porta, são de uma elegância única”. Já sobre o restaurante Belcanto refere-se que “só agora, tantos anos volvidos, a cidade volta a poder celebrar este espaço como um símbolo da excelência, um símbolo que leva o nome de Avillez, de Lisboa e de Portugal além-fronteiras”.

Lista de premiados Boa Cama Boa Mesa 2013

Chave de Ouro: 
Altis Belém Hotel & Spa (Lisboa, Lisboa)
Areias do Seixo Charm Hotel (Torres Vedras, Lisboa)
Blue & Green Troia Design Hotel (Tróia, Setúbal)
Blue & Green Vilalara Thalassa Resort (Lagoa, Faro)
Carmo’s Boutique Hotel (Ponte de Lima, Viana do Castelo)
Casas do Côro (Marialva, Guarda) 
Conrad Algarve (Quinta do Lago, Faro)
Convento do Espinheiro Heritage Hotel & SPA (Évora, Évora)
Four Seasons Hotel Ritz Lisbon (Lisboa, Lisboa)
H2otel Congress & Medical Spa (Covilhã, Castelo Branco)
Herdade da Malhadinha Nova - Country House & Spa (Beja, Beja)
Inter Continental Porto, Palácio das Cardosas (Porto, Porto)
Myriad by SANA Hotels (Lisboa, Lisboa)
Penha Longa Hotel & Golf Resort (Sintra, Lisboa)
Pestana Palace Hotel (Lisboa, Lisboa)
Pousada de Cascais, Cidadela Historic Hotel (Cascais, Lisboa)
Quinta das Lágrimas Palace (Coimbra, Coimbra)
Reid’s Palace Hotel (Funchal, Madeira)
Sheraton Algarve & Pine Cliffs Resort (Albufeira, Faro)
The Cliff Bay (Funchal, Madeira)
The Yeatman (Vila Nova de Gaia, Porto)
Tivoli Victoria (Vilamoura, Faro)
Vidago Palace Hotel (Chaves, Vila Real)
Vila Joya (Albufeira, Faro)
Vila Vita Parc Hotel (Lagoa, Faro)

Garfo de Ouro:
Convento de Belmonte Gourmet (Belmonte, Castelo Branco)
Cozinha da Terra (Paredes, Porto)
Degust’AR – hotel M’AR de AR Aqueduto (Évora, Évora)
DOC (Armamar, Viseu)
Egoísta (Póvoa de Varzim, Porto)
Eleven (Lisboa, Lisboa)
Emo – hotel Tivoli Victoria (Vilamoura, Faro)
Feitoria – Altis Belém Hotel & Spa (Lisboa, Lisboa)
Ferrugem (Vila Nova de Famalicão, Braga)
Fialho (Évora, Évora)
Flor de Sal (Mirandela, Bragança)
Fortaleza do Guincho – Fortaleza do Guincho (Cascais, Lisboa)
Foz Velha (Porto, Porto)
Henrique Leis (Almancil, Faro)
Il Gallo D’Oro –  hotel The Cliff Bay (Funchal, Madeira)
Largo do Paço – Casa da Calçada (Amarante, Porto)
O Geadas (Bragança, Bragança)
Ocean – Vila Vita Parc Hotel (Porches, Faro)
Palco – Hotel Teatro (Porto, Porto)
Pequeno Mundo (Almancil, Faro)
Quinta do Prazo (Valença, Viana do Castelo)
Restaurante The Yeatman – The Yeatman (Vila Nova de Gaia, Porto)
São Gião (Moreira de Cónegos, Braga)
Tia Alice (Fátima, Leiria)
Vila Joya – Vila Joya (Albufeira, Faro)

Prémios setoriais Boa Cama Boa Mesa

Em Boa Cama:
Melhor Enoturismo: Quinta do Vallado
Melhor Ecoturismo: Pedras Salgadas Spa & Nature Park
Revelação do ano: Cooking and Nature Emotional Hotel

Em Boa Mesa:
Chef do Ano: José Avillez
Garrafeira do Ano: The Yeatman
Revelação do Ano: Gusto by Heinz Beck

Guia disponível no sábado

O Guia Boa Cama, Boa Mesa 2013 será posto à venda no próximo sábado, 23 de março, por 9,90 euros, sendo uma edição associada à edição semanal do Expresso. A APP Boa Cama Boa Mesa 2013 (android e iPhone) estará também disponível a partir de dia 23 de março.» in http://escape.expresso.sapo.pt/boa-vida/roteiros/guia-boa-cama-boa-mesa-restaurante-belcanto-hotel-rio-prado-vencem-2013-16144610