História - As autoridades alemãs começaram hoje as operações de preparação para a retirada, no domingo, de cerca de 60 mil pessoas do oeste de Frankfurt, cidade onde se procederá à desativação de uma grande bomba da Segunda Guerra Mundial.

«Bomba da II Guerra Mundial obriga a tirar de casa 60 mil pessoas em Frankfurt

As autoridades alemãs começaram hoje as operações de preparação para a retirada, no domingo, de cerca de 60 mil pessoas do oeste de Frankfurt, cidade onde se procederá à desativação de uma grande bomba da Segunda Guerra Mundial.

De acordo com o relato da agência de notícias espanhola Efe, as equipas de proteção civil fizeram hoje a mudança de cerca de 100 doentes internados numa clínica e duas dezenas de bebés que estavam internados num hospital de Frankfurt afetado pela possível zona perigosa do desmantelamento da bomba, a maior da história moderna da Alemanha.

A bomba foi encontrada na terça-feira, durante os trabalhos de construção de um bairro em Westend, em Frankfurt.

A bomba é uma mina aérea HC 4000, com 1,4 toneladas de explosivos.

Mais de 70 anos depois do fim da Segunda Guerra Mundial, continuam a ser descobertas todos os anos bombas, num total que ronda as duas mil toneladas de explosivos não deflagrados.

No princípio desta semana, por exemplo, a desativação de uma bomba em Berlim obrigou a encerrar durante várias horas o aeroporto de Tegel, forçando 20 voos a serem desviados para o futuro aeroporto internacional da capital alemã, o que permitiu aos passageiros experimentarem as novas instalações.» in http://24.sapo.pt/atualidade/artigos/bomba-da-ii-guerra-mundial-obriga-a-tirar-de-casa-60-mil-pessoas-em-frankfurt

Amarante Música - A terceira edição do Festival Internacional de Guitarra de Amarante começa hoje com as atuações de dois guitarristas clássicos, um australiano e um italiano, premiados naquele evento em 2016, anunciou a organização.

«Guitarristas australiano e italiano inauguram Festival Internacional de Amarante

A terceira edição do Festival Internacional de Guitarra de Amarante começa hoje com as atuações de dois guitarristas clássicos, um australiano e um italiano, premiados naquele evento em 2016, anunciou a organização.

Os dois músicos subirão ao placo do Centro Cultural de Amarante, a partir das 22:00, arrancando um intenso ciclo e atividades que se prolongará até 10 de setembro e que reunirá músicos de vários países.

Da programação do festival, destacam-se as presenças dos guitarristas clássicos Joaquín Clerch e Goran Krivokapic, "considerados as principais atrações" do evento.

As atuações de Goran Krivokapic, Joaquín Clerch, Duo Melis e Jan Depreter terão entradas pagas, no valor de 7,5 euros. As restantes atuações terão entrada gratuita.

Segundo a organização, a cargo do Centro Cultural de Amarante, "além dos concertos e masterclasses, "o grande alvo das atenções continuará a estar centrada no concurso de guitarra que engloba diversas categorias, para guitarristas a partir dos oito anos e sem limite de idade".

O primeiro prémio da categoria principal, destinado aos guitarristas com mais de 20 anos, é de cinco mil euros. No conjunto dos vários escalões, os prémios vão ascender aos 12.000 euros. No ano passado concorreram mais de 60 músicos, de várias nacionalidades.

No sábado, o evento abre-se à comunidade, com o concerto do guitarrista de flamenco Amir John, no largo de São Gonçalo, em pleno centro histórico da cidade, a partir das 22:00.

Francisco Laranjeira, presidente do CCA, promete para a edição deste ano "um projeto renovado e capaz de surpreender".

O festival é apoiado pela Câmara de Amarante.» in http://24.sapo.pt/vida/artigos/guitarristas-australiano-e-italiano-inauguram-festival-internacional-de-amarante

Amarante F.C. - O ponta–de–lança brasileiro, Luís Henrique, de 27 anos, que na época transata representou a equipa dos andorranos do Lusitanos - apontou oito golos em sete jogos - é o último reforço do Amarante.

«LUÍS HENRIQUE REFORÇA ATAQUE DO AMARANTE

Avançado brasileiro assina por uma época.

O ponta–de–lança brasileiro, Luís Henrique, de 27 anos, que na época transata representou a equipa dos andorranos do Lusitanos - apontou oito golos em sete jogos - é o último reforço do Amarante.

O goleador brasileiro contratado no último dia de Agosto não poderá ser opção para a deslocação a Fafe, onde o Amarante jogará para a Taça de Portugal, mas já estará em condições de ser utilizado, assim o técnico Pedro Pinto o entenda, na deslocação a Felgueiras em jogo a contar para 3ª jornada do Campeonato de Portugal, agendado para 10 de setembro.

Luís Henrique assinou um contrato válido por uma época.» in http://www.record.pt/futebol/futebol-nacional/portugal-prio/detalhe/luis-henrique-reforca-ataque-do-amarante.html

Desporto Hóquei em Patins - Portugal sagrou-se hoje campeão do mundo de hóquei em patins de sub-20 pela terceira vez consecutiva, ao derrotar a Espanha, por 2-0, na final do Mundial, disputado em Nanjing, na China.

«Portugal campeão do mundo de hóquei em patins de sub-20

Portugal sagrou-se hoje campeão do mundo de hóquei em patins de sub-20 pela terceira vez consecutiva, ao derrotar a Espanha, por 2-0, na final do Mundial, disputado em Nanjing, na China.

Naquela que foi a sexta final ibérica seguida – as três primeiras foram favoráveis à Espanha – Portugal alcançou o ‘tri’ com golos de Gonçalo Nunes, na conversão de uma grande penalidade, aos 23 minutos, e Gonçalo Pereira, a 11 segundos do fim.

Este é o quarto título mundial de Portugal, que também venceu a edição de 2003 e lidera o ‘ranking’ de vitórias no campeonato da categoria.» in http://24.sapo.pt/desporto/artigos/portugal-campeao-do-mundo-de-hoquei-em-patins-de-sub-20

História Arqueologia - Dois canhões dos séculos XVI e XVII foram resgatados por uma equipa espanhola ao largo de Faro, pondo fim a uma campanha iniciada em 2015 na qual Espanha conseguiu impedir que uma empresa ficasse com o espólio.

«Resgatados dois canhões de fragata do século XIX afundada ao largo de Faro

Dois canhões dos séculos XVI e XVII foram resgatados por uma equipa espanhola ao largo de Faro, pondo fim a uma campanha iniciada em 2015 na qual Espanha conseguiu impedir que uma empresa ficasse com o espólio.

A notícia foi avançada hoje pelo jornal Público, recordando que a campanha levada a cabo por Espanha retirou com sucesso, em três etapas, várias peças da fragata "Mercedes", afundada em 1804 por uma armada inglesa ao largo de Faro.

Contactado pela agência Lusa, o arqueólogo Pedro Barros, da Direção-Geral do Património Cultural (DGPC), sublinhou a importância da recuperação das peças "para ajudar a compreender a vida a bordo naquela época, e as circunstâncias do afundamento da fragata".

Esta recuperação de património histórico não foi feita apenas ao mar, mas também a uma empresa privada, norte-americana, a Odyssey Marine Explorations, que se dedica a caçar tesouros, e que perdeu um processo longo nos tribunais, depois de Espanha ter reclamado o espólio da embarcação que levava a sua bandeira.

De acordo com Pedro Barros, nesta terceira, "e provavelmente última campanha", os arqueólogos espanhóis também foram acompanhados por uma equipa portuguesa, por a fragata ter afundado perto do Cabo de Santa Maria, no Algarve, na Zona Económica Exclusiva portuguesa.

"A Nuestra Señora de Las Mercedes vinha de Montevideo, e estava bastante carregada de material, incluindo um inventário sistematizado do seu conteúdo", disse o arqueólogo à Lusa.

De acordo com o Público, foram encontrados dois canhões dos séculos XVI/XVII, pesando entre duas e três toneladas, uma prancha de cobre perfurada, uma torneira e três roldanas de bronze.

A embarcação fazia a rota entre as colónias espanholas na América, e acabou por ser intercetada e atacada por uma armada inglesa ao largo de Faro.

Questionado sobre o acompanhamento de Portugal neste resgate arqueológico, Pedro Barros disse que por a fragata estar em águas portuguesas era necessário o acompanhamento e fiscalização das autoridades nacionais.

Sobre a legítima propriedade do espólio recuperado, que os estados podem reivindicar quando se encontram nas suas águas, embora a fragata seja espanhola, o arqueólogo sublinhou que "o mais importante é que as peças tenham sido retiradas com meios e um plano científico e que sejam salvaguardadas como património público, em vez de ficarem nas mãos de uma empresa privada, com fins comerciais".

A operação foi "tecnicamente muito exigente", já que os arqueólogos tiveram que descer a mais de mil metros de profundidade com um ROV (Veículo Operado Remotamente, em português), cedido pelo Instituto Espanhol de Oceanografia.

De acordo com Pedro Barros, as peças vão agora ser estudadas e expostas dentro de dois anos em Espanha.

* Fotografia de destaque: Momento da explosão da fragata Nuestra Señora de las Mercedes, na Batalha de Cabo de Santa Maria, em 5 de outubro de 1804, de Francis Sartorius, 1807 / Direção-Geral do Património Cultural (DGPC).» in http://24.sapo.pt/atualidade/artigos/resgatados-dois-canhoes-de-fragata-do-seculo-xix-afundada-ao-largo-de-faro


(1804 - 2012, el cargamento de la fragata "Nuestra Señora de las Mercedes" vuelve a casa)

Sismologia - “La Gran Ola” (A Grande Onda, na tradução literal) é o nome do documentário de 63 minutos realizado pelo espanhol Fernando Arroyo, onde analisa o risco de Portugal e Espanha serem engolidos por um grande tsunami.

«Documentário espanhol alerta: tsunami vai engolir Península Ibérica (só não se sabe quando)

É apenas uma questão de tempo antes que um muro gigante de água atinja a costa de Espanha e Portugal, alertam os cientistas. Documentário espanhol traça cenário catastrófico para a Península Ibérica.

“La Gran Ola” (A Grande Onda, na tradução literal) é o nome do documentário de 63 minutos realizado pelo espanhol Fernando Arroyo, onde analisa o risco de Portugal e Espanha serem engolidos por um grande tsunami. O filme, narrado à jeito de Twin Peaks (com trilha sonora em tom de suspense conspiratório), também relata como é que os portugueses e os espanhóis vão lidar com a catástrofe, tendo em conta a falta de preparação da Península Ibérica para gerir uma crise desta natureza.

“Esta é a verdade sobre os tsunamis em Espanha e Portugal. Podem acreditar… ou não”, refere o realizador ao jornal espanhol El País.

No filme há participações de vários especialistas portugueses. Mário Lopes, professor do Instituto Superior Técnico denuncia a negligência dos governos. “Os políticos sabem que há risco sísmicos e sabem que ele pode ser reduzido, mas não fazem nada.” O alerta está no ar. “No golfo de Cádis há grande falhas que podem originar grandes sismos em qualquer altura”.

“Esta onde gigante já está a caminho. Não sabemos quando chega mas já está a caminho, e não fazemos nada” relata María Belón, sobrevivente do tsunami na Tailândia em 2004.

O documentário também a ser noticiado na imprensa estrangeira, que compara o futuro possível tsunami ao terramoto de 1755.

O filme oferece uma análise abrangente e didática. Nos 63 minutos do documentário é explicada a difícil base do problema: a enorme diferença entre os círculos temporários dos políticos, que são geralmente de quatro anos e os extraordinários fenómenos sísmicos.» in http://www.jornaleconomico.sapo.pt/noticias/tsunami-vai-engolir-peninsula-iberica-so-nao-se-sabe-quando-139172#at_pco=smlrebh-1.0&at_si=59a85542323add4a&at_ab=per-2&at_pos=2&at_tot=6

(É apenas uma questão de tempo antes que um muro gigante de água atinja a costa de Espanha e Portugal, alertam os cientistas)

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F.C. do Porto Sérgio Conceição - Sérgio Conceição marcou esta quarta-feira presença no Fórum de Treinadores de Clubes de Elite da UEFA, que decorreu em Nyon, na Suíça, e que juntou os treinadores de alguns dos principais clubes europeus.

«SÉRGIO CONCEIÇÃO ESTEVE NO FÓRUM DE TREINADORES DE ELITE DA UEFA

Técnico foi a Nyon (Suíça) e não marcou presença na sessão de treino desta quarta-feira, tal como onze internacionais.

Sérgio Conceição marcou esta quarta-feira presença no Fórum de Treinadores de Clubes de Elite da UEFA, que decorreu em Nyon, na Suíça, e que juntou os treinadores de alguns dos principais clubes europeus. Por este motivo, o técnico esteve ausente da sessão de treino do FC Porto desta tarde, que marcou o regresso ao Centro de Treinos e Formação Desportiva PortoGaia, no Olival, depois de dois dias de folga.

Naquele que foi o primeiro treino de preparação para o jogo da quinta jornada da Liga NOS, frente ao Desportivo de Chaves (9 de setembro, 20h30), estiveram também ausentes os onze internacionais que estão ao serviço das seleções: Ricardo e Danilo (Portugal), Diogo Dalot (Portugal Sub-21), Rui Pedro (Portugal Sub-20), Herrera, Corona e Reyes (México), Brahimi (Argélia), Marega (Mali), Maxi Pereira (Uruguai) e Aboubakar (Camarões).

A boa notícia do dia dá pelo nome de Soares. O avançado brasileiro fez treino integrado condicionado e está mais perto da recuperação total.

Os Dragões regressam aos treinos na quinta-feira, de novo no Olival, numa sessão que terá início pelas 17h00 e terá os primeiros 15 minutos abertos à comunicação social.» in http://www.fcporto.pt/pt/noticias/Pages/treino-300817.aspx

Mundo Pessoas - Duas décadas após a sua morte, algumas das afirmações mais icónicas da princesa de Gales, a eterna princesa do povo, continuam a ser uma fonte de inspiração e sinal de sabedoria para muitos.

«20 FRASES INSPIRADORAS QUE FAZEM O LEGADO DE DIANA PERDURAR NO TEMPO

Duas décadas após a sua morte, algumas das afirmações mais icónicas da princesa de Gales, a eterna princesa do povo, continuam a ser uma fonte de inspiração e sinal de sabedoria para muitos.

Nunca ambicionou ser mais do que aquilo que já era. «Gostava de ser a rainha do coração das pessoas mas não me vejo a ser a rainha deste país», afirmou, uma dia, Diana de Gales em entrevista ao jornalista da BBC Martin Bashir. «Não sou uma figura política. Sou uma figura humanitária e sempre o serei», disse noutra altura. Duas décadas após a morte da eterna princesa do povo, (re)descubra algumas das suas frases mais inspiradoras.

1. Faça apenas o que o seu coração lhe sugere. Nunca conseguirá fazer nada de bom se não o sentir [dessa forma].

2. Talvez estejamos demasiado embaraçados ou demasiado assustados para [enfrentarmos] as consequências de mostrar que até nos preocupamos [com os outros]. Mas por que não arriscar? Comece já hoje! Não tenha problemas em praticar o bem sem ter esperança de receber algo em troca. A ideia de que alguém, um dia, poderá fazer o mesmo por si deve ser suficiente.

3. Todas as pessoas têm de ser valorizadas. Toda a gente tem potencial.

4. Dizem que é melhor ser pobre e feliz do que rico e miserável. E que tal existir um compromisso entre ser meramente remediado e apenas ligeiramente taciturno?

5. O grande problema do mundo , hoje em dia, é a intolerância. As pessoas são tão intolerantes umas com as outras...

6. Eu não sigo as regras dos livros. Eu conduzo [a minha vida] com o coração e não com a cabeça. Será isso um sinal de fraqueza?

7. As pessoas de idade sentem-se pouco amadas. Esse é, atualmente, um dos grandes problemas do mundo. Eu sei que lhes posso dar atenção e amor durante um minuto, meia hora ou um mês e faço-o. Fico muito feliz por o poder fazer, até porque quero muito fazê-lo.

8. Eu quero que os meus filhos entendam as emoções das outras pessoas, que percebam as suas inseguranças, os seus medos, as suas esperanças e também os seus sonhos.

9. Não há melhor forma de desmantelar uma pessoa do que a isolar!

10. Eu fui educada com a ideia de que, quando assumimos um compromisso [amoroso] com uma pessoa, temos de a amar.» in http://lifestyle.sapo.pt/vida-e-carreira/em-foco/artigos/20-frases-inspiradoras-que-fazem-o-legado-de-diana-perdurar-no-tempo


Reescrevendo a História: A Morte da Princesa Diana [Dublado] - Documentário Discovery


(Elton John - Candle in the Wind/Goodbye England's Rose - Princess Diana's Funeral 1997)


Elton John - "Candle in the Wind" - (Legendado)


Elton John - "Candle in the Wind"



"Candle In The Wind
Elton John

Goodbye Norma Jean
Though I never knew you at all
You had the grace to hold yourself
While those around you crawled
They crawled out of the woodwork
And they whispered into your brain
They set you on the treadmill
And they made you change your name

And it seems to me you lived your life
Like a candle in the wind
Never knowing who to cling to
When the rain set in
And I would have liked to have known you
But I was just a kid
Your candle burned out long before
Your legend ever did

Loneliness was tough
The toughest role you ever played
Hollywood created a superstar
And pain was the price you paid
Even when you died
Oh the press still hounded you
All the papers had to say
Was that Marilyn was found in the nude

And it seems to me you lived your life
Like a candle in the wind
Never knowing who to cling to
When the rain set in
And I would have liked to have known you
But I was just a kid
Your candle burned out long before
Your legend ever did

Goodbye Norma Jean
Though I never knew you at all
You had the grace to hold yourself
While those around you crawled
Goodbye Norma Jean
From the young man in the twenty second row
Who sees you as something more than sexual
More than just our Marilyn Monroe

And it seems to me you lived your life
Like a candle in the wind
Never knowing who to cling to
When the rain set in
And I would have liked to have known you
But I was just a kid
Your candle burned out long before
Your legend ever did
Your candle burned out long before
Your legend ever did"

Arte Escultura - O artista Óscar Rodrigues esculpiu um bombeiro num tronco de árvore usando uma motosserra, uma peça a que designou “Anjo sem asas” e está a leiloar para ajudar as vítimas dos incêndios que deflagraram em Pedrógão Grande.

«“Anjo sem asas”: Bombeiro esculpido em madeira leiloado para ajudar vítimas dos incêndios

O artista Óscar Rodrigues esculpiu um bombeiro num tronco de árvore usando uma motosserra, uma peça a que designou “Anjo sem asas” e está a leiloar para ajudar as vítimas dos incêndios que deflagraram em Pedrógão Grande.

“Vi aquele cenário devastador e desolador no noticiário e isso tocou-me especialmente. Achei que a melhor forma de contribuir era usar o meu talento para uma iniciativa solidária”, afirmou à agência Lusa.

E foi assim que nasceu a peça “Anjo sem asas” que está a ser alvo de um leilão virtual, através da rede social Facebook, na página de Óscar Rodrigues, de 36 anos e que é natural de Soutelinho do Mezio, no concelho de Vila Pouca de Aguiar.

Atualmente, o artista trabalha numa escola de hotelaria na Suíça e desloca-se várias vezes por ano a Portugal onde aproveita para se dedicar à sua arte.

O seu regresso a Portugal, em junho, coincidiu com a tragédia de Pedrógão Grande, onde morreram pessoas e o fogo deixou um enorme rasto de destruição, com casas ardidas, terrenos agrícolas queimados e floresta devastada.

Óscar Rodrigues quer ajudar no recomeço. Para isso quer ir entregar em mãos a verba conseguida, através das licitações ou doações, a algumas vítimas da aldeia de Pobrais.

O leilão irá decorrer até ao dia 15 de setembro.

Num tronco de árvore, o artista esculpiu um bombeiro de cerca de 3,30 metros, que “ironicamente” e apesar do nome dado à peça, tem umas grandes asas, ainda um machado, um capacete, botas e luvas.

Óscar esculpe a madeira utilizando a técnica de "wood carving", ou seja utilizando uma motosserra.

“É uma motosserra normalíssima, apenas tenho uma mais pequena e afiada como uma faca para fazer um detalhe mais de pormenor, específico”, explicou.

Esta é uma técnica ainda pouco conhecida e divulgada em Portugal.

Para além de ajudar as vítimas dos incêndios, com esta peça o artista quer ainda homenagear os bombeiros portugueses.

Quando participa em feiras, Óscar Rodrigues gosta de trabalhar ao vivo para que as pessoas possam ver a técnica e conheçam esta forma de esculpir.

Normalmente trabalha por encomenda. Atualmente, possui vários trabalhos em Tresminas, em Vila Pouca de Aguiar, e para onde criou peças mais associadas à natureza e agricultura, como a cabra montanhesa ou uma junta de bois.

Para a Quinta da Pacheca, localizada no Douro, criou uma garrafa com quatro metros, com um cacho de uvas em seu redor e ainda garrafeiras.» in http://24.sapo.pt/atualidade/artigos/anjo-sem-asas-bombeiro-esculpido-em-madeira-leiloado-para-ajudar-vitimas-dos-incendios

Amarante Fregim - Na Rua da Mó, antiga estrada nacional 211-1, bem junto à partilha com Mancelos, antigo marco rodoviário informativo.

(Amarante Rua da Mó, antigo marco rodoviário da então estrada nacional 211-1)

Amarante Fotografia - Exposição de fotografia "A criança sob o olhar de Eduardo Teixeira Pinto" no Museu Municipal de Oliveira de Frades de 1 de setembro a 31 de outubro.

«Associação para a Criação do Museu Eduardo Teixeira Pinto

Exposição de fotografia "A criança sob o olhar de Eduardo Teixeira Pinto" no Museu Municipal de Oliveira de Frades de 1 de setembro a 31 de outubro.» in https://www.facebook.com/eduardoteixeirapinto/photos/a.341794845972540.1073741832.330393387112686/881720855313267/?type=3&theater


(Exposição: a criança sob o olhar de Eduardo Teixeira Pinto)

Espaço - É já no dia 1 de setembro que o asteróide Florence passará pela Terra, com 4,35 km de diâmetro, o Florence vai passar a cerca de sete milhões de quilómetros do nosso planeta.

«Florence. O asteróide que vai passar “perto” da Terra
José Macário

É já no dia 1 de setembro que o asteroide Florence passará pela Terra. Com 4,35 km de diâmetro, o Florence vai passar a cerca de sete milhões de quilómetros do nosso planeta. A NASA considera que o asteróide passará "perto" do nosso planeta.

Chama-se Florence em honra da enfermeira Florence Nightingale e foi descoberto em março de 1981 pelo astrónomo norte-americano Schelte Bus, a partir do Observatório Siding Spring, na Austrália. A partir de 1 de setembro, o Florence passará a ser também o maior asteróide a passar tão “perto” da Terra desde que começou o programa de deteção e rastreamento de asteróides da NASA, na década de 1990.

“Perto” porque este asteroide, com 4,35 km de diâmetro, passará a sete mil milhões de quilómetros do nosso planeta, cerca de 14 vezes a distância da Terra à Lua, conforme afirma a NASA em comunicado. “Apesar de muitos asteróides conhecidos já terem passado mais perto da Terra do que o Florence, estima-se que todos eles fossem mais pequenos”, diz Paul Chodas, diretor do Centro para o Estudo dos Objetos Próximos da Terra da NASA, no mesmo comunicado.

Esta será uma oportunidade para os cientistas estudarem o Florence. A NASA tem planeada a recolha de imagens de radar do asteróide na Califórnia (EUA) e em Porto Rico, esperando assim conseguir conhecer o verdadeiro tamanho do asteroide e também detalhes da sua superfície.

Quem quiser poderá ver o Florence recorrendo a pequenos telescópios. O asteróide atravessará as constelações de Peixe Austral, Capricórnio, Aquário e o Golfinho. Desde 1890 que o Florence não passava tão perto da Terra. Esta passagem pelo nosso planeta será a mais próxima até depois de 2500.» in http://www.jornaleconomico.sapo.pt/noticias/florence-o-asteroide-que-vai-passar-perto-da-terra-202951


(Conferencia sobre el Asteroide observado por la NASA)

Agricultura - O fonio, um tipo de painço cultivado na África há milénios, é rico em nutrientes e aminoácidos, além de resistente à seca.

«Fonio, o 'grão milagroso' senegalês que surge como alimento saudável do futuro

O fonio, um tipo de painço cultivado na África há milénios, é rico em nutrientes e aminoácidos, além de resistente à seca. Tem qualidades com que poderia conquistar o mundo, ávido de alimentos saudáveis, afirma o chef senegalês Pierre Thiam.

Este chef, um dos mais prestigiados do continente, espera que este "cereal milagroso" melhore a vida das populações do Sahel (uma faixa de território que vai do Senegal à Eritreia) e se imponha nos países desenvolvidos, afirmou na segunda-feira na conferência TEDGlobal 2017 (Technology, Entertainment and Design), em Arusha, Tanzânia.

A meio caminho entre a sêmola de trigo e a quinoa, o fonio é cultivado no continente africano há cerca de 5.000 anos, segundo Thiam, que afirma tê-lo redescoberto no sudeste do Senegal há vários anos, quando escrevia um livro de receitas.

Segundo as suas pesquisas, o fonio era tão apreciado que há rasto dele em túmulos egípcios, entre os alimentos que se colocavam para acompanhar os mortos ao além.

Os dogons, um grupo étnico do Mali, consideram que o universo se formou a partir de um grão de fonio.

Mas esse cereal caiu no esquecimento e hoje só é cultivado no oeste do Sahel, como em Kedugu, uma das regiões mais pobres do Senegal.

Thian atribui este facto a uma "mentalidade colonial" que faz com que os senegaleses não valorizem os seus cultivos locais e prefiram o arroz importado da China e, no caso dos mais endinheirados, os croissants da França.

"Existe um potencial agrícola inexplorado no Sahel, e basta mudar as condições do mercado para ativar esse potencial", assegura o chef.

"O fonio cresce sem problemas numa região sujeita à seca e à fome. Este pequeno grão poderia oferecer grandes respostas", acrescenta.

Do Senegal a Nova Iorque

O fonio precisa de muito pouca água e permite que os camponeses sobrevivam entre dois períodos de colheita.

O cultivo de fonio é "excelente para o meio ambiente", visto que este grão "tolera solos pobres e requer muito pouca água. Prospera onde não cresce nada", explica Thiam.

Em 2016, o cozinheiro conseguiu que a rede americana de supermercados ecológicos Whole Foods comercializasse o cereal, e desde o mês passado este está disponível nas prateleiras da marca em Nova Iorque.

Mas ainda existem muitos obstáculos para que o fonio se imponha no mercado florescente dos alimentos saudáveis.

A sua produção exige um processo trabalhoso de colheita manual, e é difícil manter sempre a mesma quantidade para poder comercializá-lo. Ainda assim, Thiam não perde a esperança.

A conferência TEDGlobal de Arusha, que acontece até quarta-feira, é uma vitrina de ideias, inovações e criatividade de África.» in http://24.sapo.pt/vida/artigos/fonio-o-grao-milagroso-senegales-que-surge-como-alimento-saudavel-do-futuro

(LA DECORTIQUEUSE DE FONIO AU SENEGAL)


(How to cook Fonio - la cuisson du Fonio)


(Cooking Fonio al Senegal with Chef Pierre Thiam)

#agricultura

#áfrica

#fonio

#seca

Amarante Fregim - O vale da Ribeira de Fregim no fim de tarde de hoje, visto das curvas da antiga nacional 211-1, atual Rua da Mó.

(Amarante Fregim, vale da Ribeira de Fregim)

F.C. do Porto Atletas Internacionais - Defesa dos Dragões, Ricardo Pereira foi convocado por Fernando Santos para os jogos de Portugal frente a Ilhas Faroé e Hungria.

«RICARDO CHAMADO À SELEÇÃO

Defesa dos Dragões convocado por Fernando Santos para os jogos de Portugal frente a Ilhas Faroé e Hungria.

O defesa Ricardo Pereira foi chamado por Fernando Santos para disputar os dois próximos compromissos oficiais de Portugal, frente às Ilhas Faroé e à Hungria, relativos ao Grupo B da fase de qualificação europeia para o Mundial 2018, que se disputará na Rússia. O 21 dos Dragões junta-se assim ao companheiro de equipa Danilo Pereira na convocatória portuguesa. 

Os campeões europeus defrontam esta quinta-feira as Ilhas Faroé (19h45), no Estádio do Bessa, na sétima jornada, deslocando-se posteriormente à Hungria (Budapeste), onde jogam no dia 3 de setembro (19h45) a oitava ronda do Grupo B. A Suíça lidera o agrupamento, com 18 pontos, enquanto Portugal é segundo classificado, com 15. Pela principal seleção portuguesa, Ricardo Pereira soma duas internacionalizações.

Na edição de agosto da Dragões, Ricardo concede uma longa entrevista à revista oficial do FC Porto, durante a qual assume a intenção de regressar à seleção.» in http://www.fcporto.pt/pt/noticias/Pages/Ricardo-chamado-a-selecao-290817.aspx