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10/02/21

Alimentação - Hoje celebra-se o Dia Mundial das Leguminosas, uma data ratificada pela Assembleia Geral das Nações Unidas a 20 de dezembro de 2018.

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« Dia Mundial das Leguminosas: Qual é a importância deste alimento para um futuro sustentável? Hoje celebra-se o Dia Mundial das Leguminosas...
17/10/15

Alimentação - Novos estudos mostram que aquela que no passado foi considerada o “alimento dos homens invencíveis”, a bolota, tem um enorme potencial: sem glúten, com alto poder antioxidante, uma gordura semelhante à do azeite e até compostos que podem ajudar ao combate de doenças como o cancro e o Alzheimer.

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« A bolota mostra o seu poder Andamos há décadas a achar que a bolota é alimento para porcos e a desperdiçar mais de metade da que e...
27/06/15

Desporto Motociclismo - O piloto português Miguel Oliveira (KTM) venceu hoje a prova de Moto3 do Grande Prémio da Holanda em motociclismo de velocidade, superando o francês Fabio Quartararo (Honda) e o britânico Danny Kent (Honda).

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« Miguel Oliveira vence Grande Prémio da Holanda Piloto português obteve assim o seu segundo triunfo da carreira. O piloto português ...
25/02/15

Alimentação - Há quem defenda que o café é o elixir da vida e a verdade é que é amado por muitos, que o digam os cerca de 80% de portugueses que bebem café diariamente, e que o bebem cada vez mais, segundo dados da European Coffee Federation.

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« Cinco cafés por dia não sabe o bem que lhe fazia Um grupo de cientistas independentes entregou um relatório ao Governo americano com ...
01/11/14

Alimentação - A castanha é um fruto seco rico em hidratos de carbono complexos, sob a forma de amido e fibra, e contém pouca quantidade de proteínas e gorduras.

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« A CASTANHA, UM FRUTO ESPECIAL A Castanha é o fruto mais apetecido e característico nesta altura do ano, mas será que é um alimento nu...
22/10/14

Alimentação - A quinoa (Chenopodium quinoa) é uma planta oriunda da Colômbia, Peru e Chile, que produz um grão, utilizado na alimentação do homem há cerca de 8 mil anos, sendo conhecida também como "grão de ouro" e "trigo dos Incas" era um dos principais alimentos utilizados para a sobrevivência dos povos, resultante da sua riqueza nutricional.

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« QUINOA, O “GRÃO DE OURO” Um cereal conhecido pela sua riqueza em proteínas, quando comparado com outros cereais. Também uma fonte de ...
27/11/11

Alimentação - As castanhas têm das maiores concentrações «de substâncias com propriedades antioxidantes, anticancerígenas, anti-inflamatórias e cardioprotectoras», refere Vítor Hugo Teixeira, especialista em composição dos alimentos, da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto!

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« À medida de um atleta São ideais para celíacos. Não contêm glúten e ainda por cima são ricas em vitaminas. As castanhas têm das maio...
31/05/11

Alemanha - Pepinos não originaram surto que já provocou 16 mortos!

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« Alemanha -  Pepinos não originaram surto que já provocou 16 mortos Uma responsável pela Saúde Pública em Hamburgo informou hoje qu...
20/10/10

Alimentação Saudável - "Os misteriosos poderes do alho!"

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« Os misteriosos poderes do alho Existem muitas plantas reconhecidas pelos seus efeitos benéficos na saúde, uma delas é o alho. A multip...
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